Questões sobre a economia açucareira e o sistema plantation

Apesar da ênfase dada ao açúcar, a economia colonial não se esgotava nas plantações desse produto (...). Havia os pequenos produtores de alimentos que abasteciam os engenhos e as cidades (...). Nunca, desde o início da instalação da agroindústria, houve a diminuição do volume de açúcar produzido nas áreas a eles destinadas. (...) As mais ricas regiões produtoras de açúcar da Bahia tinham muitos braços para o trabalho.

O açúcar foi um dos mais importantes produtos da economia colonial brasileira.

Considere as seguintes afirmativas sobre a sociedade e a economia açucareiras entre os séculos XVI e XVII do período colonial brasileiro:

1. O período de produção açucareiro pode ser compreendido em seus aspectos econômicos como a primeira iniciativa de colonização do Brasil, em que o açúcar era o principal produto no comércio com a metrópole.

2. O declínio da economia açucareira ocorreu após a expulsão dos holandeses que investiram na produção de açúcar nas Antilhas.

3. O sistema açucareiro caracterizou-se por uma agricultura em grandes propriedades, comandadas pelo senhor de engenho, que possuía plenos poderes políticos sobre a estrutura que os engenhos mobilizaram no campo e nas vilas.

A produção e a exportação de açúcar para o mercado europeu foram a principal atividade econômica brasileira no século XVI e no começo do XVII. Os engenhos de açúcar, instalados principalmente no Nordeste, fabricavam esse produto que gerava muita riqueza para os senhores de engenho, para a Coroa Portuguesa (que recebia impostos) e para os comerciantes holandeses (responsáveis pelo transporte, refino e comercialização de açúcar).