Kefir e Kombucha: bebidas da “moda”
“Já ouviu falar de Kefir? Já ouviu falar da Kombucha? Tratam-se de bebidas probióticas que promovem o bom funcionamento do intestino e melhoram o sistema imunitário. As bebidas são comuns na China há milhares de anos devido a suas propriedades medicinais. As bebidas são ricas em lactobacilos, que são essenciais para o bom funcionamento da microbiota intestinal. É também abundante em vitamina C, K e B que lhe dão características antioxidantes. A preparação do Kefir e da Kombucha é bastante simples e pode ser feita em casa. O Kefir geralmente utiliza o leite de gado e a Kombucha, ao invés de leite, tem na sua base o chá-verde ou chá-preto e adição de açúcar”.
Adaptado de: https://www.noticiasaominuto.com/ lifestyle/1261629/kombucha-entenda-os-efeitos-da-bebidada-moda-e-como-e-feita https://emais.estadao.com.br/noticias/bem-estar,kefirnutricionista-fala-dos-beneficios-do-alimento-e-a-suarelacao-com-o-emagrecimento,70002772563No caso do Kefir de leite não se usa a adição de açúcar porque a colônia de lactobacilos utiliza como fonte energética primária, presente no próprio leite, a
De acordo com a pesquisadora Rosana Nogueira Pires da Cunha (2000), não existe uma única causa para a miopia. Nesse sentido, a etiologia dessa doença pode ser genética ou ambiental, sendo, segundo a autora, três fatores importantes para o seu desenvolvimento: relação entre o esforço visual para perto e uma fraca acomodação; predisposição hereditária e relação entre a pressão intraocular e debilidade escleral. Quanto à predisposição hereditária, a miopia autossômica recessiva é característica de comunidades com alta frequência de consanguinidade, estando também relacionada a alguns casos esporádicos. Em três gerações de uma amostra da população chinesa analisada,pesquisadores estabeleceram que o desenvolvimento da miopia segue um modelo poligênico e multifatorial, no qual a influência genética permanece constante, enquanto a influência ambiental mostra-se aumentada nas três últimas gerações.
(Rosana Nogueira Pires da Cunha, Myopia in children. Arq. Bras. Oftalmol. vol.63, nº3. São Paulo, Junho, 2000).No caso de miopia autossômica recessiva, a probabilidade de nascer uma criança míope de um casal normal, heterozigoto para essa forma de predisposição hereditária para a miopia é de
Os hormônios sexuais afetam o crescimento, desenvolvimento, ciclo reprodutivo e comportamento sexual.
No caso das mulheres, se os seus ovários forem removidos cirurgicamente, quais hormônios não serão mais produzidos?
Os organismos que fazem respiração celular aeróbica realizam a oxidação da molécula de glicose de forma muito mais eficiente do que aqueles que realizam fermentação. Contudo, por causa da sua configuração química, a redução do oxigênio até água tende a ocorrer com a adição de um elétron de cada vez, gerando moléculas intermediárias. Chamadas de espécies reativas de oxigênio, essas moléculas podem oxidar importantes alvos celulares.
No caso da oxidação completa da glicose por uma célula eucariótica, a formação de espécies reativas de oxigênio ocorre na seguinte etapa da respiração celular:
O Ministério da Saúde anunciou, no mês de setembro de 2017, o fim do surto de febre amarela no País. Segundo a pasta, desde junho não havia registro de novos casos. Ao todo, foram 777 casos e 261 mortes entre dezembro de 2016 e agosto de 2017.
(Fonte: https://g1.globo.com/bemestar/noticia/ministerio-da-saude-anuncia-fim-do-surto-de-febre-amarela.ghtml. Acessado em 16/09/2017.)
A respeito de medidas de prevenção de doenças, considere os seguintes itens:
1. Ampliação da cobertura vacinal.
2. Controle da proliferação de insetos.
3. Higienização dos alimentos.
No caso da febre amarela:
Cientista brasileiro reproduz em laboratório o processo de sobrevivência das plantas
Um pesquisador brasileiro desenvolveu um aparelho que é uma imitação simplificada do mecanismo vegetal, ainda que envolvam processos físicos e químicos complexos. Foi desenvolvido um pigmento chamado de perfluoro porfirina, cujas propriedades são semelhantes às da clorofila. O aparelho consiste em um recipiente de água no qual se mergulham eletrodos, revestidos pelo pigmento. Quando excitada por uma luz solar, a porfirina adquire energia suficiente para promover reações químicas, liberando, dentre outros gases, o oxigênio.
(https://epocanegocios.globo.com/Caminhos-para-o-futuro/Energia/noticia/2014/07/fotossintese-artificial-poderaser- fonte-de-energia-do-futuro.html. Acesso 09/09/2018. Adaptado.)
No caso apresentado, o pesquisador baseou-se em qual etapa da fotossíntese para a liberação de oxigênio?
Hotspots são áreas com grande biodiversidade, ricas principalmente em espécies endêmicas, e que apresentam alto grau de ameaça ambiental. Essas áreas são, portanto, locais que necessitam de atenção urgente, sendo consideradas prioritárias nos programas de conservação.
No Brasil, essas áreas correspondem
No Brasil, entre os produtos orgânicos mais comercializados estão o tomate, o morango e o café. Nesses vegetais,
No Brasil, doenças como a febre amarela, o sarampo e a tuberculose são problemas de saúde pública. Com relação a essas doenças, assinale a alternativa correta.
No Brasil, as mulheres assalariadas têm assegurado o direito a uma licença de 120 dias, período durante o qual podem amamentar regularmente seus filhos. No entanto, é recomendável que as empresas busquem meios de permitir que suas funcionárias estendam o período da licença. Isso porque, além dos propósitos afetivo e social, a amamentação é uma adaptação biológica importante para os mamíferos em geral, já que ela