Na Química, ácidos e bases podem ser considerados substâncias com características opostas, fato que pode ser percebido se observarmos suas propriedades funcionais.

O sulfato de alumínio é usado para o tratamento de água, tratamento de efluentes, limpeza de piscina, manufatura de papel, decantação de partículasmais densas que a água por ação da gravidade e ajuste do pH da água. Um químico emprega uma metodologia em que a dosagem necessária de Al₂(SO₄)₃ é de 0,60 mg por litro de água e precisa limpar uma piscina de volume total de 10 m³ .

Viveiros de peixes construídos em locais com solos ácidos frequentemente apresentam água com valores baixos de pH, concentrações reduzidas de alcalinidade total e, também, dureza total. Nesses casos, se não for feita a calagem dos viveiros, ou seja, a introdução de material que contenha CaCO₃, eles podem ser considerados inadequados para a criação de peixes. A quantidade de material utilizada para neutralizar a acidez (NC) pode ser calculada, a partir da medida do pH da água, de acordo com a equação NC = (10^–pH) × F, em que a unidade de NC é kg de CaCO₃ por m³ de água e F é um fator que depende da composição da água.

Para determinar a quantidade de material para calagem de um viveiro de peixes, um técnico titulou 100 mL da amostra de água desse viveiro com uma solução de hidróxido de sódio (NaOH) de concentração 0,05 mol/L. O volume gasto da solução de NaOH foi de 2 mL para essa titulação. O volume do aquário era de 2.000 m³, e o técnico utilizou o valor igual a 75 para o fator F.

O ácido periódico é um importante reagente para reação com polissacarídeos neutros. Sua reação com o hidróxido de sódio gera o periodato de sódio e água, como produtos.

A vitamina C ou, simplesmente, o ácido ascórbico (AA), é uma vitamina hidrossolúvel e presente em grandes quantidades nas frutas, como a acerola e a laranja. Os seres humanos e outros primatas são os únicos mamíferos incapazes de sintetizar o AA, que deve, então, ser ingerido em doses diárias de 100 mg. O AA contém 40,92% de carbono, 4,58% de hidrogênio e 54,50% de oxigênio, em massa.

Na indústria farmacêutica, é muito comum o emprego de substâncias de revestimento em medicamentos de uso oral, pois trazem uma série de benefícios como alteração de sabor em medicamentos que tenham gosto ruim, melhoria da assimilação do composto, entre outras ações. Alguns compostos poliméricos à base do polissacarídeo celulose são utilizados para garantir que o fármaco somente seja liberado quando em contato com soluções aquosas cujo pH se encontre próximo da faixa da neutralidade.

A água bruta coletada de mananciais apresenta alto índice de sólidos suspensos, o que a deixa com um aspecto turvo. Para se obter uma água límpida e potável, ela deve passar por um processo de purificação numa estação de tratamento de água. Nesse processo, as principais etapas são, nesta ordem: coagulação, decantação, filtração, desinfecção e fluoretação.

O desenho abaixo ilustra como ocorre uma transformação química em que a espécie A (esferas cinzas) reage com a espécie B (esferas pretas), de modo a formar uma nova substância.

A água sanitária, solução de hipoclorito de sódio (NaClO) 2,1% m/v, é um produto usado no combate à Covid-19. A descontaminação de pisos de banheiros é feita com uma solução diluída do produto: a recomendação é despejar um pouco da solução diluída em um pano limpo, umedecendo-o e, em seguida, passá-lo sobre a superfície. A solução diluída é preparada pela adição de 50 mL do produto a 1 litro de água.