A água oxigenada comercial mais comum é chamada água oxigenada a 10 volumes. Ela contém 3,0 g de peróxido de hidrogênio, H2O2, para cada mL de solução aquosa. Isso significa que a água oxigenada a 10 volumes tem uma concentração molar de, aproximadamente:
A água mineral contém várias substâncias além da própria água (H2O). Considere que 0,015% da massa de água mineral correspondem a uma destas substâncias. Se a densidade da água mineral é de 1 kg/L, qual é a ordem de grandeza da massa desta substância contida em 20 L de água mineral?
A água é o principal componente do sangue. Não é à toa que profissionais de saúde aconselham que se beba 8 copos de água por dia. Assim, quanto mais água ingerida, mais líquido vermelho corre nas veias. Isso aumenta o transporte de nutrientes por todo o corpo, inclusive para o cérebro, que tem suas funções otimizadas. Isso se dá não só porque o cérebro recebe mais nutrientes por meio do sangue,mas também porque certas reações químicas que acontecem nele, entre elas, a formação da memória, também dependem da presença da água para acontecer. A água atua como agente oxidante na seguinte equação:
A água é o composto mais abundante nos sistemas biológicos e constitui mais de 70% do peso de grande parte dos organismos vivos. As biomoléculas polares se dissolvem com facilidade em meio aquoso pois substituem interações entre as moléculas de água por interações energeticamente mais favoráveis entre água e o soluto. Entretanto, biomoléculas apolares são pouco solúveis em água, pois são incapazes de formar ligações água-soluto. Existem moléculas que apresentam uma fração polar e outra apolar, chamadas de anfipáticas. São exemplos de compostos anfipáticos:
A água destilada tornase boa condutora de corrente elétrica, se nela for borbulhado gás:
A água de uso doméstico deve apresentar uma concentração de íons fluoreto igual a 5,0x10-5 mol/L. Se, ao fim de um dia, uma pessoa toma 6,0 litros dessa água, qual a massa de fluoreto, em miligramas, que essa pessoa ingeriu?
A água de coco verde é a bebida obtida da parte líquida do fruto do coqueiro (Cocus nucifera L.). Ela apresenta pH em torno de 5,6, e seu sabor doce e levemente adstringente atraem bastante os consumidores. As principais características da água de coco são a ausência de colesterol, os baixos teores de glicose, de sacarose e de gorduras, além de um expressivo teor de potássio. Após extraída do coco, o prazo de validade da água de coco refrigerada a 6°C é de cerca de 3 dias. Essa característica tem estimulado sua industrialização, com os objetivos de se comercializar um produto de alta qualidade, com suas características naturais preservadas, e com vida útil de consumo extensiva a locais fora das regiões de plantio. A industrialização da água de coco envolve diferentes etapas, desde a seleção de frutos até o envase. O produto final não deve conter fragmentos das partes nãocomestíveis do fruto, nem substâncias estranhas a sua composição original.
Adaptado de: CABRAL, Lourdes Maria Corrêa; PENHA, Edmar das Mercês ; MATTA, Virgínia Martins da. Água de coco verde refrigerada. Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2005.A água de coco refrigerada apresenta pH de um meio
A água boricada é uma solução aquosa de ácido bórico, H3BO3, a 3% (m/V). Expressando-se essa concentração em mg de soluto por mL de solução, obtém-se o valor
A água (H2O, MM = 18 g.mol-1, ponto ebulição = 100°C), a amônia (NH3, MM = 17 g.mol-1, ponto ebulição = -33°C) e o metano (CH4, MM = 16 g.mol-1, ponto ebulição = -162°C) apresentam massas moleculares muito próximas. Apesar disso, a água apresenta um ponto de ebulição muito mais elevado que o da amônia e do metano. Assinale a alternativa que explica essa observação experimental.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária — ANVISA — recomenda a ingestão diária de, no máximo, 3 mg do íon fluoreto, para prevenir cáries. Doses mais elevadas podem acarretar enfraquecimento dos ossos, comprometimento dos rins, danos nos cromossomos, dentre outros males. Para atender à recomendação da ANVISA, o composto utilizado para introduzir o flúor é o fluoreto de sódio, cuja massa é