“Hoy es el primer día de clase. Daniel se presenta para sus nuevos amigos y les enseña una foto de su família:

̶ ¡Hola! Me llamo Daniel, tengo 12 años y voy a presentarles mi familia. Éste es mi padre, se llama Andoni, él es español de Madrid. Ésta es mi madre se llama Angélica y es brasileña de São Paulo. Tengo dos hermanos, Alex y Ana. Alex tiene 4 años y Ana 7 años. Yo soy el hijo mayor de la familia. Hoy mi abuela y abuelo están en mi casa. Mi abuela se llama Aida, tiene 75 años y mi abuelo se llama Miguel y tiene 78 años de Edad.”

Europa vuelve a las restricciones ante el aumento de contagios y la vacunación estancada

El estancamiento de la inmunización ha hecho gue países como Austria O Eslovaquia apliquen medidasexpresamente para no vacunados.

La Covid-19 vuelve a recuperar protagonisme en el mundo, esta vez en ei Centro y Este de Europa donde se registran algunas de las cifras más altas de contaglos, hospitalizaciones Y mortalidad por covid. En esos lugares es donde se registran las tasas más bajas de inmunización de la UE, una situaciôn ante la que varios Gobiemos aplican medidas y restricciones a no vacunados para convencerios de que io hagan. Austria ha sido ei primero en aplicar un confinamiento parecia unicamente para los no vacunados

Desde República Checa hasta Bulgaria, Ausiria y Rumania, se han alcanzado en los últimos dias máximos absolutos desde que comenzé la pandemia y en algunos países ei sistema hospitalario está, una vez más, a punto de colapsar.

Las autoridades sanitarias de paises como Austria y República Checa insisten en que la gran mayorla de los nuevos infectados y hospitalizados no estan vacunados.

La grandeza de la soledad

A medida que compruebo que mi vida depende cada día más de los otros, sean los desconocidos miembros del Banco Mundial o el fontanero, crece una cierta misantropía en mi interior que me incita a admirar aquellos trabajos cuyos resultados son frutos estrictamente individuales. Mi fe en el corredor de los 100 metros es infinitamente superior a la que pueda sentir por el afamado presidente ejecutivo de una inmensa compañía, llena de asesores, técnicos y consejeros. La autenticidad de la valía del saltador de pértiga me parece mucho más fácil de comprobar que la habilidad de un ministro, a quien presumo rodeado de funcionarios, expertos y auxiliares de toda índole. Ese tipo que se dispone a lanzar la pesa lo más lejos posible, aunque haya tenido a su disposición entrenadores, dietistas e incluso esos médicos que con los fármacos lo pueden poner a pie de la descalificación, está solo y lo que haga, bien o mal, será de su estricta responsabilidad. En una sociedad donde nadie se siente responsable de los desastres que ocasiona, porque siempre hay factores e interacciones exculpatorias, el trabajo solitario adquiere una noble grandeza, una referencia necesaria. Quien falla en el salto de longitud no puede aducir que sus padres se divorciaron, que el capitalismo le oprime o que está triste por el empobrecimiento de la biodiversidad. Un atleta es un ciudadano que se presenta ligero de equipaje y que no tiene preparado un rosario de excusas si no sale bien su ejercicio.

La asunción de la responsabilidad individual es una tarea pendiente de esta sociedad. El día que salga alguien y diga "señoras, señores, les pido disculpas porque me he equivocado; ha sido un error; es culpa mía", a lo peor avisan al personal del frenopático porque se dudará de la salud mental del sincero. Rodeados de soberbios, trepas, simuladores, mediocres y maniobreros, la figura del atleta en la pista casi resulta extravagante. Está solo. Con su responsabilidad y sus fuerzas. Con sus temores y sus glorias. Solo en su grandeza.

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La sonda china Chang'e 5 regresa a la Tierra con muestras lunares

El pasado 1 de diciembre, la sonda alunizó con éxito en área al norte del Mons Rúmker, en ei Oceanus Procellarum, en la cara visible de la Luna, una zona no visitada hasta la fecha ni por astronautas ni por misiones espaciales no tripuladas.

La misión convierte a China en el tercer país capaz de recolectar muestras lunares, después de que anteriormente lo hicieran Estados Unidos y la extinta Unión Soviética hace cinco décadas.

Las muestras se recopilaron de dos formas diferentes: en la superficie de la Luna, gracias a un brazo robótico, y bajo tierra, a través de un taladro que perforó dos metros el satélite para obtener muestras variadas que podrian datar de periodos muy anteriores.

El material recogido se almacenó después en un recipiente sellado al vaclo para “asegurar que no le afectan las condiciones externas durante el regreso a la Tierra”, afirmó entonces la ANEC.

Después, el 3 de diciembre, el módulo de ascenso y el de regreso despegaron de la Luna, para, posteriormente, acoplarse con el módulo de órbita, que se habia mantenido a la espera girando alrededor de! satélite terrestre.

Una vez ensamblados, los módulos esperaron el momento idóneo para iniciar el retorno a la Tierra, el cual emprendieron el pasado 13 de diciembre.

La Chang'e 5 se lanzó el pasado 24 de noviembre mediante un cohete Larga Marcha 5, que ya llevó al espacio con éxito a finales de julio la primera misión china a Marte, la Tianwen 1, cuya llegada al planeta rojo se prevé para el próximo mes de mayo.

Por su parte, el programa Chang'e (bautizado asi en honor a una diosa que, segúr la mitologia china, vive en la Luna) comenzó con el lanzamiento de una primera sonda orbital en 2007.

El país asiático realizó su primer alunizaje en 2013 y, en enero de 2019, logró que la sonda Chang'e 4 se posara en su cara oculta -donde todavia permansce-, un hito nunca logrado antes en la historia de la exploración lunar.

El objetivo final del programa es una misión tripulada a la Luna y la construcción de una base científica en ei safélite, aunque no se ha fijado la fecha para ello. (17 de diciembre de 2020, EFE/PracticaEspafiol)

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Muere una bebé tortuga del tamaiio de una mano tras ingerir 104 piezas de plástico del mar

Una tortuga bebé, tan pequefia que cabria en la palma de una mano, fue haltada la semana pasada en Florida con 104 trozos de plástico en el estómago. "Es un triste recordatorio de que todos debemos poner de nuestra parte para mantener libres de plástico nuestros océanos", denuncia la protectora de animales Gumbo Limbo Nature Center en una publicación de Facebook que se ha hecho viral. Poco después e! animal murió. Tras su fallecimiento, la tortura fue diseccionada y se descubrió que su estômago estaba lleno de plástico, desde globos hasta etiquetas de botellas.

Según informan desde et centro, hoy es muy común que las tortugas sufran desnutrición a causa del consumo de plástico. Mientras que algunas sobreviven, muchas no. "Todos los microplásticos que hay en el mar se adhieren a las algas marinas y las tortugas bebés los confunden con comida”

Como tienen la barriga hasta arriba de plásticos se sienten Ilenas, pero no reciben la nutrición adecuada que necesitan para sobrevivir. Cuando llegan a este centro, que monitoriza más de 800 nidos de tortugas marinas cada afio, están muy frágiles. Los expertos tienen claro que este problema no terminará hasta que ta gente deje de consumir plásticos.

“Tenemos que reducir el uso de plástico tanto como sea posible", apunta. "No solo reciclar, sino eliminar el plástico del uso diario. Cada pieza de plástico que se fabrica se queda ahí fuera. Nunca desaparece, simplemente se descompone en piezas más pequefias”, denuncia la asistente de rehabilitación de tortugas.

_{Fuente: https:/Ayww.elespanol.com/ciencia/medio-ambiente/201 91008/muere-bebe-tortuga-tamano-ingerir-piezas- plastico/434956966 O.html}

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La sonda china Chang'e 5 regresa a la Tierra con muestras lunares

El pasado 1 de diciembre, la sonda alunizó con éxito en área al norte del Mons Rúmker, en ei Oceanus Procellarum, en la cara visible de la Luna, una zona no visitada hasta la fecha ni por astronautas ni por misiones espaciales no tripuladas.

La misión convierte a China en el tercer país capaz de recolectar muestras lunares, después de que anteriormente lo hicieran Estados Unidos y la extinta Unión Soviética hace cinco décadas.

Las muestras se recopilaron de dos formas diferentes: en la superficie de la Luna, gracias a un brazo robótico, y bajo tierra, a través de un taladro que perforó dos metros el satélite para obtener muestras variadas que podrian datar de periodos muy anteriores.

El material recogido se almacenó después en un recipiente sellado al vaclo para “asegurar que no le afectan las condiciones externas durante el regreso a la Tierra”, afirmó entonces la ANEC.

Después, el 3 de diciembre, el módulo de ascenso y el de regreso despegaron de la Luna, para, posteriormente, acoplarse con el módulo de órbita, que se habia mantenido a la espera girando alrededor de! satélite terrestre.

Una vez ensamblados, los módulos esperaron el momento idóneo para iniciar el retorno a la Tierra, el cual emprendieron el pasado 13 de diciembre.

La Chang'e 5 se lanzó el pasado 24 de noviembre mediante un cohete Larga Marcha 5, que ya llevó al espacio con éxito a finales de julio la primera misión china a Marte, la Tianwen 1, cuya llegada al planeta rojo se prevé para el próximo mes de mayo.

Por su parte, el programa Chang'e (bautizado asi en honor a una diosa que, segúr la mitologia china, vive en la Luna) comenzó con el lanzamiento de una primera sonda orbital en 2007.

El país asiático realizó su primer alunizaje en 2013 y, en enero de 2019, logró que la sonda Chang'e 4 se posara en su cara oculta -donde todavia permansce-, un hito nunca logrado antes en la historia de la exploración lunar.

El objetivo final del programa es una misión tripulada a la Luna y la construcción de una base científica en ei safélite, aunque no se ha fijado la fecha para ello. (17 de diciembre de 2020, EFE/PracticaEspafiol)

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Apuestas por la educación bilingüe

Tantos modelos como realidades

Algunos de los países de habla hispana en los que conviven dos lenguas han puesto en marcha sistemas educativos cuyo objetivo es garantizar la educación en esos dos idiomas. Sin embargo, en cada lugar se ha encontrado una solución específica.

Uno de los modelos es el que se ofrece en el País Vasco (España). Aquí existen tres modelos lingüísticos: en las escuelas que ofrecen el modelo A, los alumnos reciben toda la educación en castellano, excepto en la asignatura en lengua vasca (euskera); en el modelo D sucede a la inversa, estudian todas las materas en vasco, excepto la asignatura de lengua española; y en el modelo B algunas asignaturas se imparten en castellano y otras en euskera.

Este modelo permite a los padres elegir la lengua en la que quieren que estudien sus hijos, pero según la opinión de algunas personas, no contribuye a la cohesión de la sociedad vasca porque divide a los ciudadanos desde niños.

En Cataluña (España), la enseñanza en las escuelas primarias y secundarias es en catalán, aunque existe una asignatura de lengua castellana en todos los cursos. Este modelo de educación bilingüe responde al concepto de discriminación positiva. La enseñanza en catalán fue prohibida durante la dictadura franquista (1939-75). A finales de los años 80 se consideró que la única manera de que los catalanes aprendieran su lengua (que habían continuado hablando en sus casas, pero que muchos no sabían escribir) era que la enseñanza fuera en catalán.

Este modelo ha recibido críticas de los que creen que debería ser posible que un niño fuera educado en español. Aunque se propuso crear un modelo como el vasco, se rechazó esa opción al considerar que podría dividir a la sociedad catalana entre catalano y castellanoparlantes. (…)

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Aplastamiento de gotas

Yo no sé, mira, es terrible cómo llueve. Llueve todo el tiempo, afuera tupido y gris, aquí contra el balcón con goterones cuajados y duros, que hacen plaf y se aplastan como bofetadas uno detrás de otro, qué hastío. Ahora aparece una gotita en lo alto del marco de la ventana, se queda temblequeando contra el cielo que la triza en mil brillos apagados, va creciendo y se tambalea, ya va a caer y no se cae, todavía no se cae. Está prendida con todas las uñas, no quiere caerse y se la ve que se agarra con los dientes mientras le crece la barriga, ya es una gotaza que cuelga majestuosa y de pronto zup ahí va, plaf, deshecha, nada, una viscosidad en el mármol.

Pero las hay que se suicidan y se entregan enseguida, brotan en el marco y ahí mismo se tiran, me parece ver la vibración del salto, sus piernitas desprendiéndose y el grito que las emborracha en esa nada del caer y aniquilarse. Tristes gotas, redondas inocentes gotas. Adiós gotas. Adiós.

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¿Cuánto azúcar añadido consumimos en los alimentos?

La cantidad diaria de azúcar recomendada según el último informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es por debajo del 10 por ciento del total de la energía (gasto calórico) de nuestra dieta, aunque lo ideal es no superar el 5 por ciento. ''Para tener una referencia más clara, lo aconsejado sería no tomar más de 50 gramos de azúcares sencillos al día, es decir, unas 12 cucharadas de café'', explica Carmen Escalada, nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

En el caso de los niños propone ''una ingesta de 37 gramos al día para una dieta de 1.700 calorías'' aunque lo más importante es ''adaptar el porcentaje al gasto energético de cada persona''. En este punto, Modesta Cassinello, farmacéutica y diplomada en Nutrición por la Universidad de Granada, considera esencial no acostumbrar a los más pequeños a sabores muy dulces y apostar por alimentos con alto valor nutricional. Por ejemplo, ''un caramelo sólo contiene azúcar y colorantes mientras que una pieza de fruta tiene azúcar pero también vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes'', señala. ''Debemos adaptarnos al sabor real de los alimentos porque la industria nos ha acostumbrado a aromas muy marcados y artificiales que, al final, se vuelven adictivos y, cuando tomamos fruta que contiene azúcar, no la percibimos como dulce'', añade Escalada.

¿Qué pasa con el azúcar blanco y los edulcorantes?

A parte del azúcar añadido en sus diferentes formas, la sacarosa y otros edulcorantes también tienen un riesgo para la salud: “El hecho de que no tenga calorías no significa que sea beneficioso”, aclara Escalada. Esta experta aconseja evitar o prescindir totalmente de este tipo de productos pero mantener los alimentos como la fruta, la verdura y los lácteos que contienen azúcar de forma natural.

Por último, Cassinello apuesta por reducir al máximo tanto los edulcorantes como los productos procesados para que no se conviertan en un hábito diario. Además, propone alternativas saludables como ''sustituir los cereales del desayuno por la tostada de pan''.