A água de coco verde é a bebida obtida da parte líquida do fruto do coqueiro (Cocus nucifera L.). Ela apresenta pH em torno de 5,6, e seu sabor doce e levemente adstringente atraem bastante os consumidores. As principais características da água de coco são a ausência de colesterol, os baixos teores de glicose, de sacarose e de gorduras, além de um expressivo teor de potássio. Após extraída do coco, o prazo de validade da água de coco refrigerada a 6°C é de cerca de 3 dias. Essa característica tem estimulado sua industrialização, com os objetivos de se comercializar um produto de alta qualidade, com suas características naturais preservadas, e com vida útil de consumo extensiva a locais fora das regiões de plantio. A industrialização da água de coco envolve diferentes etapas, desde a seleção de frutos até o envase. O produto final não deve conter fragmentos das partes nãocomestíveis do fruto, nem substâncias estranhas a sua composição original.
Adaptado de: CABRAL, Lourdes Maria Corrêa; PENHA, Edmar das Mercês ; MATTA, Virgínia Martins da. Água de coco verde refrigerada. Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2005.Um espécie química que ocorre na forma iônica na água de coco é a(o)
Um elemento Z, com três elétrons na camada de valência, forma com o flúor, o composto de fórmula:
Um dos temas recorrentes nas redes sociais em 2016 foi a brincadeira da disputa sobre qual a melhor marca de achocolatado, simplificadamente, mistura de cacau em pó e sacarose. Os critérios para essa disputa foram a qualidade do sabor, a quantidade de açúcar e a intensidade da coloração da mistura. O leite pode ser considerado como uma mistura coloidal, que a olho nu aparenta ser homogênea, mas, quando observado sob o microscópio, se revela como uma mistura heterogênea, que contém água, gordura, cálcio, açúcares e caseína (uma proteína). Considerando que o maior constituinte dos achocolatados é sacarose, com relação à dissolução do achocolatado no leite, é possível afirmar que:
Um dos problemas causados pelo cultivo intenso em monoculturas é o “esgotamento do solo”, que é contornado pelo uso de adubação química. Outra alternativa é o plantio alternado, no qual se utilizam plantas como feijão, ervilha e alfafa, por exemplo, para recuperar o solo. Essa estratégia está diretamente relacionada com o ciclo:
Um dos princípios da homeopatia é a diluição sucessiva de um princípio ativo em um excipiente que pode, inclusive, ser a água. O processo é simples: primeiramente diluise a substância na água em uma determinada proporção, depois agita-se o frasco e dilui-se novamente o produto obtido. Esse procedimento repete-se tantas vezes quantas forem indicadas pelo homeopata. Numa situação prática, para produzir um medicamento, tomou-se 1 ml de uma substância e fizeram-se 2 sucessivas diluições em água, na proporção de um para dez, de acordo com a regra acima descrita. O valor que mais se aproxima da quantidade de substância presente em 100 ml do medicamento assim obtido é de:
O funcionamento da pilha comumente utilizada em controles remotos de TV, também conhecida como pilha seca ou de Leclanché, é expresso pela equação química a seguir:
Zn(s) + 2 MnO2(s) + 2 NH4 + (aq) → Zn2+ (aq) + Mn2O3(s) + 2 NH3(g) + H2O(l)
Um dos motivos de essa pilha não ser recarregável é porque
Um dos métodos de produção de hidrogênio em laboratório é pela reação de ácidos com certos metais. Um metal que reage com ácido clorídrico produzindo esse gás é
Um dos metais mais abundante na crosta terrestre apresenta a seguinte configuração eletrônica no estado fundamental [Ar]4s23d2. Esse metal é o
Um dos maiores produtores de minério de ferro no país é o Quadrilátero Ferrífero, localizado na região centro-sul de Minas Gerais. A obtenção do ferro possibilitou a fabricação de diversos objetos e ferramentas, tendo ampla aplicabilidade, devido as suas propriedades. Sabendo que o elemento ferro, de símbolo Fe, tem número de massa 56, é CORRETO afirmar que:
Um dos isômeros de cadeia aberta do ciclo-hexano é o