Compostos fenólicos são utilizados como antioxidantes em alimentos, cosméticos e combustíveis, porém seu uso pode ser limitado pela solubilidade dessas substâncias nos produtos de aplicação. As estruturas de alguns antioxidantes fenólicos mais usados são mostradas a seguir:
Em relação à polaridade das substâncias apresentadas, a sequência em ordem crescente de solubilidade desses compostos em água, será:
O uso do cigarro acarreta muito risco à saúde. Dependendo do órgão, as chances de uma pessoa que faz uso do cigarro ter um câncer é muito grande. No pulmão, laringe e boca, as chances são 20, 30 e 4 vezes maior, respectivamente, do que em quem não é usuário. A nicotina presente no cigarro é uma substância que estimula o sistema nervoso, alterando o ritmo cardíaco e a pressão sanguínea. Na fumaça do cigarro pode existir aproximadamente 6mg de nicotina, dos quais o fumante absorve em torno de 0,2mg. A fórmula da nicotina está apresentada baixo.
Em relação à nicotina, assinale a alternativa verdadeira.
O 3,4’,5-trihidroxiestilbeno, também conhecido como resveratrol, é uma molécula encontrada, principalmente, na casca da uva. Esta molécula apresenta atividade biológica antioxidante devido à presença dos grupos hidroxilas ligados ao anel aromático.
Em relação à molécula do resveratrol, representada acima, assinale a alternativa correta.
Cientistas do Instituto Weizmann de Israel criaram uma terapia que promete revolucionar a batalha contra o câncer de próstata em estágio inicial. Ela consiste na aplicação de uma infusão venosa contendo uma substância química chamada Tookad, assistida por um laser infravermelho que incide sobre a glândula durante o procedimento cirúrgico. “Alcançamos 80% de cura com uma única aplicação”, revela o urologista Paulo Palma, da Universidade Estadual de Campinas. Outro ponto positivo dessa terapia é a ausência de efeitos colaterais. Já aprovada em Israel e no México, a técnica está em análise no Brasil, na Europa e nos Estados Unidos. O infográfico abaixo mostra a estrutura química do Tookad e no que consiste o tratamento.
Em relação à molécula de Tookad, é correto afirmar que
Leia o texto para responder à questão.
O naproxeno, substância sintética, e o eugenol, substância natural, têm ação anti-inflamatória. Com objetivo de diminuir os efeitos colaterais que o naproxeno apresenta, um grupo de pesquisa sintetizou uma molécula a partir da reação entre o anti-inflamatório sintético e o natural, de acordo com a equação a seguir.
Em relação à molécula de naproxeno, o nome da função orgânica à qual pertence o grupo funcional indicado pela seta I e o tipo de isomeria decorrente das ligações no átomo de carbono indicado pela seta II são, respectivamente,
O Diazepam foi preparado pela primeira vez em 1959 por Leo Sternbach. Este composto pertence à classe das benzodiazepinas e é comumente utilizado como ansiolítico.
Em relação à molécula de Diazepam, representada acima, é correto afirmar:
A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a incapacidade que o corpo tem de digerir a lactose — encontrado no leite e em outros produtos lácteos.
Em relação à lactose, pode ser afirmado que
A histamina, representada pela fórmula estrutural, é responsável por numerosas reações alérgicas do organismo humano.
Em relação à histamina e considerando-se os conhecimentos sobre cadeias e funções orgânicas, é correto afirmar:
A glicerina é uma substância utilizada na fabricação de tintas, cosméticos, explosivos, medicamentos, etc. Sua fórmula está representada a seguir:
Em relação à glicerina, assinale a afirmação FALSA:
Um vazamento de mais de quatro mil litros de gasolina ocorreu há alguns meses em uma Avenida na Capital baiana e aflorou à superfície e atingiu o espelho d’água de uma lagoa existente no local.”
Em relação à gasolina, é correto afirmar: