C6H12O6(aq) → 2H3CCH2OH(aq) + 2CO2(g) + energia
O etanol, ou álcool etílico, é obtido pela fermentação de um monossacarídio, como a glicose ou a frutose, de acordo com a reação representada, de forma simplificada, na equação química e, além de ser utilizado como combustível e na produção de bebidas alcoólicas, é usado, também, na preparação de outros compostos orgânicos, a exemplo do eteno, etanal, ácido etanóico e etóxietano.
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre reações químicas dos compostos orgânicos, é correto afirmar:
O fósforo, um elemento químico essencial para a nutrição dos organismos vivos, é encontrado na natureza em minerais, na forma de substâncias químicas pouco solúveis em água, a exemplo da hidroxiapatita, representada, de forma simplificada, como Ca5(OH)(PO4)3(s). Os compostos químicos constituídos por íons como o hidrogeno-fosfato, HPO2–4 , e o dihidrogenofosfato, H2PO–4 , entretanto são solúveis em água e podem ser absorvidos e incorporados aos ácidos nucleicos que formam o material genético dos organismos.
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre estruturas e propriedades dos compostos inorgânicos, é correto afirmar:
O fermento biológico, constituído por micro-organismos que produzem reações de fermentação, libera CO2(g) quando em contato com determinado material, como massa para pães, rica em amido, ou substâncias, como açúcar, C12H22O11.
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre constantes atômicas e moleculares, gases, sólidos e líquidos e química orgânica, é correto afirmar:
A filtração doméstica da água tem como objetivo retirar partículas e determinadas bactérias que eventualmente entram em contato com a água, após a saída da estação de tratamento. As velas de filtro contêm, geralmente, carvão ativado para reter substâncias que causam odor e coloração à água.
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre caracterização da matéria e estrutura dos átomos, é correto afirmar:
O nitrato de prata, AgNO3(s), é um agente oxidante, solúvel emágua e sensível à luz. É muito utilizado como reagente analítico, na fabricação de vidros e espelhos e como germicida. Uma solução de concentração 10mgmL–1 de nitrato de prata é usada como antisséptico oftálmico, imediatamente após o nascimento do bebê, para evitar infecções nos olhos. Entretanto a manipulação do nitrato de prata deve ser feita com cautela porque o contato direto com esse oxidante pode causar queimaduras, irritação por inalação ou contato com a pele e mucosas.
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre as propriedades das soluções e das substâncias químicas, é correto afirmar:
O nitrato de prata, AgNO3(s), é um agente oxidante, solúvel em água e sensível à luz. É muito utilizado como reagente analítico, na fabricação de vidros e espelhos e como germicida. Uma solução de concentração 10mgml –1 de nitrato de prata é usada como antisséptico oftálmico, imediatamente após o nascimento do bebê, para evitar infecções nos olhos. Entretanto a manipulação do nitrato de prata deve ser feita com cautela porque o contato direto com esse oxidante pode causar queimaduras, irritação por inalação ou contato com a pele e mucosas.
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre as propriedades das soluções e das substâncias químicas, é correto afirmar:
Considere as configurações eletrônicas dos elementos X, Y e Z em seus respectivos estados fundamentais.
X: 1s2 2s2 2p5
Y: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p4
Z: 1s2 2s1
Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre a classificação periódica dos elementos, assinale a alternativa correta.
O sabão é constituído por sais de ácidos graxos superiores, como o estearato de sódio, um sal orgânico representado por C17H35COONa. Como a estrutura química do ânion originário do ácido carboxílico possui uma cadeia carbônica longa e apolar, que permite a interação com óleos e gorduras, ligada a uma extremidade polar, o COO–, que interage com a água, as gotículas de lipídios envolvidas por moléculas do sabão, as micelas, podem ser removidas ao enxaguar o material com água. A principal desvantagem do uso do sabão é a reação com cátions bivalentes que forma sais insolúveis, na maioria das vezes, constituídos por cálcio ou magnésio, que não têm eficiência como agente de limpeza.
Com base nessas informações e nos conhecimentos de Química, é correto afirmar:
O colorido dos luminosos de neônio e as cores observadas depois da queima dos fogos de artifícios estão associados às transições eletrônicas, realizadas na eletrosfera de átomos, presentes nas substâncias químicas constituintes desses materiais, a exemplo dos compostos de cobre ‒ de cor azul ‒ e dos compostos de estrôncio ‒ de cor vermelha ‒ adicionados aos fogos de artifícios.
Com base nessas informações e no modelo atômico de Rutherford-Böhr, é correto afirmar:
H3C(CH2)14COOH
Ácido Palmítico
H3C(CH2)16COOH
Ácido Esteárico
H3C(CH2)7(CH)2(CH2)7COOH
Ácido Oleico
H3C(CH2)4(CH)2CH2(CH)2(CH2)7COOH
Ácido Linoleico
O óleo de dendê, obtido do fruto do dendezeiro, é constituído por ésteres derivados dos ácidos graxos representados pelas fórmulas condensadas, dentre outras substâncias químicas. Além do uso na culinária baiana, esse óleo é utilizado na fabricação de margarina, sabão, graxas e lubrificantes.
Com base nessas informações e no conhecimento das propriedades das substâncias químicas, é correto afirmar: