Um fato corriqueiro ao se cozinhar arroz é o derramamento de parte da água de cozimento sobre a chama azul do fogo, mudando-a para uma chama amarela. Essa mudança de cor pode suscitar interpretações diversas, relacionadas às substâncias presentes na água de cozimento. Além do sal de cozinha (NaCI), nela se encontram carboidratos, proteínas e sais minerais.
Cientificamente, sabe-se que essa mudança de cor da chama ocorre pela
O selo de um aquecedor a gás convencional fornece as informações de segurança e de rendimento da reação de combustão do gás utilizado que geralmente é o metano (gás natural) conforme podemos observar a seguir.
Considerando que a equação química que representa a reação de combustão completa do gás metano é dada a seguir, o calor liberado quando 1,0 kg de gás metano puro é consumido seria de aproximadamente:
CH4(g) + 2 O2(g) → CO2(g) + 2 H2O(l) ∆H = - 802 kJ/mol
Em um laboratório de controle de qualidade, foi utilizado 10 mL de uma amostra comercial de vinagre e a titulação foi feita com solução de NaOH 0,5 mol L-1. O consumo médio da base na titulação foi de 17 mL.
Qual a concentração de ácido em g L-1 no vinagre comercial?
CH3COOH + NaOH→ CH3COONa + H2O
Certo spray antisséptico é constituído por solução aquosa de digliconato de clorexidina na concentração de 10 mg/mL. Essa concentração, expressa em % (m/V), é igual a
Certo ácido orgânico apresenta a fórmula centesimal C26,7%H2,2%O71,1%. A fórmula mínima desse ácido é
Certa solução aquosa antisséptica, usada para desinfecção de feridas da pele, contém gliconato de clorexidina na concentração de 10 mg/mL. Expressa em porcentagem (m/V), a concentração dessa solução é igual a
Certa quantidade de gás ideal ocupa um volume V0 quando sua temperatura é T0 e sua pressão é P0. Expande-se o gás, isotermicamente, até duplicar o seu volume. A seguir, mantendo o seu volume constante sua pressão é restabelecida ao valor original P0. Podemos afirmar que a temperatura final do gás neste último estado de equilibro é:
Certa quantidade de água é colocada no interior de um recipiente diatérmico e levada à chama de uma fonte térmica, ao nível do mar. A temperatura em que ela irá entrar em ebulição depende da
Certa massa fixa de um gás ideal, sob temperatura de 30 ºC e pressão de 2 atm, foi submetida a uma transformação isocórica, em que sua temperatura foi aumentada em 150 unidades. Dessa forma, é correto afirmar que, durante a transformação,
Centrais nucleares como as de Angra dos Reis, RJ, geram energia elétrica a partir da