Os grupos de substâncias químicas que apresentam propriedades e comportamentos químicos semelhantes recebem o nome de Funções Químicas. Os quatro principais tipos de funções são óxidos, ácidos, bases e sais.

Analise as proposições em relação às propriedades das Funções Químicas, e assinale (V) para verdadeira e (F) para falsa.

( ) Os sais, quando em solução aquosa, não conduzem eletricidade, pois são compostos iônicos.

( ) Os óxidos são formados por um ou mais átomos de oxigênio junto a outro elemento químico, os mais conhecidos são os óxidos derivados de metais como o óxido de ferro e o óxido de zinco.

( ) São exemplos de ácidos de Lewis BF₃, SnCl₄ e CeCl₃.

( ) São consideradas bases fortes hidróxido de potássio, hidróxido de sódio e hidróxido de lítio.

( ) Os hidrácidos são os ácidos que não possuem átomos de oxigênio em sua fórmula molecular, como o ácido clorídrico e o ácido sulfídrico.

Analise as proposições em relação à estrutura atômica, e assinale (V) para verdadeira e (F) para falsa.

( ) A estrutura atômica melhor aceita, atualmente, baseia-se na teoria quântica, na qual os elétrons, nos átomos, podem assumir apenas alguns níveis de energia discretos, mas não quaisquer níveis de energia.

( ) Os átomos contêm “partículas subatômicas”, denominadas prótons, nêutrons e elétrons, sendo que o que diferencia um elemento químico do outro é o número de elétrons.

( ) Elétrons, nos átomos, ocupam a eletrosfera volumosa e pouco massiva, comparada ao núcleo, que contém praticamente toda a massa do átomo.

( ) Orbitais atômicos são regiões no espaço, segundo a teoria quântica, nas quais há uma dada probabilidade de se encontrar um elétron. Apenas um elétron pode ocupar um dado orbital.

O zinco (do alemão Zink; Zn) é um elemento químico essencial para o nosso organismo, pois é responsável por inúmeras funções, como a síntese de proteínas, o funcionamento de alguns hormônios, o bom funcionamento do sistema imunológico e também do reprodutor. O zinco metálico pode ser obtido a partir de óxido de zinco, ZnO, pela reação a alta temperatura com o monóxido de carbono, CO.

ZnO(s) + CO(g) → Zn(s) + CO₂(g)

O monóxido de carbono é obtido a partir de carbono.

2C(s) + O₂(g) → 2CO(g)

O zinco (do alemão Zink; Zn) é um elemento químico essencial para o nosso organismo, pois é responsável por inúmeras funções, como a síntese de proteínas, o funcionamento de alguns hormônios, o bom funcionamento do sistema imunológico e, também, do reprodutor. O zinco metálico pode ser obtido a partir de óxido de zinco, ZnO, pela reação a alta temperatura com o monóxido de carbono, CO.

ZnO(s) + CO(g) → Zn(s) + CO₂(g)

O monóxido de carbono é obtido a partir de carbono

2C(s) + O₂(g) → 2CO(g)

Um pedaço de fio de cobre, se for bem limpo com uma palha de aço, apresenta uma superfície brilhante. Mas se deixado exposto ao ambiente, em pouco tempo pode-se observar a formação de uma fina camada de um material sobre a superfície do metal. Com mais exposição, nova camada pode aparecer e menos do metal polido é possível ser observado. Dependendo da umidade relativa (vapor de água) e da poluição ambiental, novos produtos podem se formar sobre as camadas anteriores. Um processo químico de limpeza do material, removendo os produtos pouco solúveis, pode ser feito pela adição do cobre a uma solução aquosa de vinagre, que pode levar à formação de um complexo do íon cúprico com o ânion característico do vinagre, favorecendo a dissolução do óxido formado na superfície do metal. Com a adição de sal de cozinha ao vinagre, o processo é alterado, uma vez que o ânion do sal forma um complexo com o íon cuproso. As reações a seguir expressam os processos mencionados.

I. 2 CuO(s) + CO₂(g) + H₂O(l) ⇆ Cu₂(CO₃)(OH)₂(s)

II. 2 Cu₂O(s) + O₂(g) ⇆ 4 CuO(s)

III. Cu⁺ (aq) + 2Cl^- (aq) ⇆ [CuCl₂] - (aq)

IV. 4 Cu(s) + O₂(g) ⇆ 2 Cu₂O(s)

V. Cu²⁺(aq) + Ac^- (aq) ⇆ [CuAc]⁺ (aq)

Três substâncias, A, B e C, constituídas de materiais diferentes e de massas respectivamente iguais a 2 kg, 10 kg e 5 kg, possuíam a mesma capacidade térmica. Essas substâncias foram utilizadas para confeccionar recipientes com a mesma massa m e, em seguida, receberam a mesma quantidade de calor, fazendo-os sofrer aumentos de temperatura respectivamente iguais a Δt_A, Δt_B e Δt_C.

Uma questão que vem sendo amplamente estudada e discutida no campo do abastecimento de água são as cianobactérias e as cianotoxinas. Cianotoxinas são toxinas produzidas por algumas espécies de cianobactérias em água doce ou salgada e podem ter efeitos hepatotóxicos (microcistina), neurotóxicos (anatoxina-a, e saxitoxina), citotóxicos (cilindrospermopsina) e dermatóxicos (lingbiatoxina). Abaixo apresentase a estrutura molecular de uma microcistina.

Em "É isto um homem?", um livro sobre o Holocausto, o escritor e químico italiano Primo Levi relata a sua experiência num campo de extermínio nazista. Enviado para Auschwitz em 1944, com outros 650 judeus italianos, Levi foi um dos sobreviventes devido, talvez, aos seus conhecimentos químicos.

Alguns dos fenômenos tratados no decorrer do livro são apresentados a seguir.

I. ''Com olhar apagado, observávamos as colunas de fogo e fumaça estourarem ao redor de nós.''

II. ''O leve zumbido da água nos canos de calefação nos enlouquece: faz quatro dias que não bebemos nada.''

III. ''A central elétrica parou; as colunas de metanol não existem mais; explodiram três dos quatro gasômetros do acetileno.''

IV. ''Poucos tiveram força para acender um verdadeiro fogo sobre o qual faz derreter a neve em recipientes arranjados por aí.''

V. ''O Kommando Químico, até o dia em que começasse a produção, seria apenas um Kommando-Transporte qualquer, ligado ao Depósito do Cloreto de Magnésio''.

A mistura de água e álcool etílico não mantém a aditividade dos volumes. Esse fato pode ser observado de forma perceptível, quando se misturam 50% de água e 50% de álcool etílico.