O Potencial Hidrogeniônico, mais conhecido como pH, consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. Os valores de pH variam de 0 a 14. As hortênsias são flores que se colorem obedecendo ao pH do solo. É como se o pH fosse o estilista desse tipo de flor. Em solos onde a acidez é elevada, as hortênsias adquirem a coloração azul, agora, nos solos alcalinos, elas ficam rosa.

Os metais são os agentes tóxicos mais conhecidos, recebendo a caracterização de “pesados”, por serem elementos químicos de peso atômico alto. Com o aumento do desenvolvimento industrial nas últimas décadas, os metais pesados têm sido um dos principais responsáveis pela contaminação das águas e solos. Isso porque a incidência de acidentes e descuidos no manejo dos metais também cresceu, bem como o descarte incorreto. De acordo com dados da Associação Brasileira de Empresas de Tratamento, Recuperação e Disposição de Resíduos Especiais (ABETRE), dos 2,9 milhões de toneladas de resíduos industriais perigosos gerados anualmente no Brasil, cerca de 600 mil toneladas recebem tratamento adequado. O restante é depositado em lixões. Os problemas gerados pelos metais são inúmeros. Além de prejudicar o meio ambiente, esses elementos influenciam negativamente na vida humana.

Leia atentamente as seguintes informações referentes a três substâncias denominadas de E, G e J.

I. O ácido propanoico é obtido a partir da oxidação da substância E.

II. A substância G é isômero de posição do propanol.

III. A substância J é isômero de função da substância G.

A carambola é uma fruta de origem asiática da família das oxalidáceas (espécie Averrhoa carambola), cultivada por vários séculos e aclimatada em diversos países tropicais, inclusive no Brasil. Comer carambola ou tomar seu suco pode ser fatal para pacientes com insuficiência renal crônica devido à presença de caramboxina, uma toxina não proteicapresente na fruta que deixa de ser filtrada pelos rins. Embora pessoas sem histórico de problemas renais não corram riscos, recomenda-se que se evite abuso no consumo da carambola, pois seu teor de ácido oxálico pode eventualmente produzir cálculos renais em indivíduos mais sensíveis.

O zinco metálico empregado na fabricação de pilhas e de alguns utensílios pode ser produzido industrialmente, em processo que envolve três etapas, como está descrito a seguir:

1^a etapa: separação do sulfeto de zinco do minério blenda.
2^a etapa: ustulação do sulfeto de zinco.
3^a etapa: aquecimento do óxido de zinco, em forno com carvão.

O limoneno é uma substância química, orgânica, natural, pertencente à família dos terpenos, encontrada em frutas cítricas, principalmente nas cascas de limões e laranjas, volátil e, por isso, responsável pelo cheiro que essas frutas exalam.

A figura representa as fórmulas estruturais do limoneno, I encontrado na laranja e II encontrado no limão.

Atente para as seguintes estruturas de compostos:

O enxofre é um calcogênio presente em um grande número de substâncias, dentre as quais podemos citar:

SF₆ H₂S S₈ K₂SO₃ CH₃SH

A concentração de algumas substâncias gasosas na atmosfera pode causar a formação de chuvas ácidas, que é a preocupação de ambientalistas. Um dos gases causadores desse efeito é o dióxido de enxofre, que pode ser representado pelas equações a seguir.

SO_2(g) + O_2(g) ⇆ SO_3(g) ∆H < 0

SO_3(g) + H₂O_(g) → H₂SO_4(l) ∆H < 0

Analise a equação que representa a decomposição da trinitroglicerina:

4C₃H₅N₃O₉(ℓ) → 6N₂(g) + 12CO₂(g) + 10H₂O(ℓ) + O₂(g)

∆H = –1541,4 kJ ⋅ mol^–1 de C₃H₅N₃O₉